Muhammara (poivron rouge rôti et tartinade aux noix)

Name: muhammara (poivron rouge rôti et tartinade aux noix)
Total time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge (ou plus); Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant de la chapelure (fait maison); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix de Grenoble grillées; 4 grosses gousses d'ail; 1/2 cuillère à café de sel (au goût); 1 cuillère à soupe de jus de citron frais; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à café de nectar d'agave; 1 cuillère à café de cumin moulu; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge (ou plus)

Ingrédients

0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge (ou plus)
Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant de la chapelure (fait maison)
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des noix de Grenoble grillées
4 grosses gousses d'ail
1/2 cuillère à café de sel (au goût)

1 cuillère à soupe de jus de citron frais
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à café de nectar d'agave
1 cuillère à café de cumin moulu
0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge (ou plus)

Préparation

Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger les poivrons et tous les ingrédients restants.
Goûtez et ajoutez plus d'épice ou de sel si nécessaire.