Myrtilles fraîches au mascarpone et au citron

Name: myrtilles fraîches au mascarpone et au citron
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des myrtilles fraîches; 227 grammes de mascarpone; 1 citron, zeste de; 1 citron, zeste de; 3 cuillères à soupe de confitures d'abricots, chauffées; 1 gâteau à la vanille française

C’est un dessert divin qui a l’air magnifique et qui est si facile à préparer. La garniture peut être placée dans un plat en verre et servie avec des gaufrettes à la vanille pour un article sucré rapide lors d’une fête.

Ingrédients

Préparation

Crémer le citron et le mascarpone.
Zester le citron et mélanger avec le mélange de fromage (je ajoute parfois une goutte ou deux d'huile de citron pour plus de coups).
Étaler sur votre gâteau préparé, cuit au four et refroidi.
Recouvrir le mélange de fromage avec les bleuets frais.
Badigeonner les bleuets du glaçage abricot.
Décorer avec du citron ou des fleurs fraîches.
Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.