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Ne manquez jamais le gâteau au café
 
 
0 PortionsPTM50 min

Ne manquez jamais le gâteau au café


C’était l’une de mes recettes préférées que ma belle-mère avait préparée lorsque nous allions lui rendre visite. Ma belle-mère était une excellente cuisinière. Elle me rappelle les "célèbres gâteaux au café Racine Kringle" de Racine.Wi.

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Préparation

  1. Peut être congelé et dépoli plus tard si vous le souhaitez.
  2. Ajouter la margarine et battre jusqu'à consistance friable, comme pour la croûte à tarte.
  3. Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
  4. Versez la levure et le lait dans le mélange de farine et mélangez-le, il s'assemblera très bien.
  5. Vous pouvez envelopper dans du papier ciré et le mettre au réfrigérateur pendant la nuit ou le couper en deux, le rouler finement et le remplir avec le remplissage "SOLO", pliez le tiers avant au centre, puis le tiers arrière.
  6. Replier les extrémités et centimètre pour sceller.
  7. Placer sur une tôle à biscuits et laisser lever pendant 30 min.
  8. Ça ne monte pas beaucoup.
  9. Cuire au four à 325 pendant environ 30 min.
  10. Faites un glaçage avec du beurre, du sucre en poudre et du lait.
  11. Can be frozen and frosted later if you wish.



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