Nori grillé aux graines de sésame

Name: nori grillé aux graines de sésame
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 2 feuilles de nori (algue japonaise); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des graines de sésame blanches; 2 cuillères à café de sel de mer (ou sel casher, utilisez un peu moins); 1 cuillère à café de flocons de piment rouge (ou au goût)

Vous pouvez les utiliser comme gomashio.Mélangez-le avec les restes de riz et formez-le en boulettes de riz pour un sac à lunch! Adapté de Deborah Madison, cuisine végétarienne pour tous.

Ingrédients

Préparation

Rassemblez les feuilles et coupez-les en fines lanières, puis en carrés à l'aide de ciseaux.
Faire griller les graines et le sel dans un poêlon sec à feu moyen jusqu'à ce que les graines commencent à se colorer.Versez-les juste assez pour que le sel adhère.Vous pouvez utiliser un moulin à café ou un mortier et un pilon (ou votre robot de cuisine) .La combi nori et flocons de piment.
Cool, then store in a covered jar so they will stay crisp. Enjoy!

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