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CHAZON
Observateurs de poids soupe de légumes du jardin 0 point
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Ingrédients
- 3/4 litre de bouillon de poulet (le meilleur choix est fait maison, ou un bouillon de poulet, de bœuf ou de légumes non gras acheté en magasin)
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 small yellow onions or 1 small vidalia onion
- 1 cuillère à soupe de pâte de tomate (et ou ou 1 boîte de tomates en dés)
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des carottes hachées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des haricots verts
Préparation
-
Vaporiser un grand poêlon avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
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Faire sauter l'ail, les oignons et les carottes pendant 5 minutes.
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Ajouter le bouillon, la pâte de tomates, les haricots verts, le basilic, l'origan, le sel et le poivre.
-
Laisser mijoter environ 5-10 minutes jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres.
-
Ajouter les courgettes et laisser mijoter encore 5 minutes.
-
Ajouter les épinards congelés et continuer à chauffer jusqu'à ce que la soupe soit bien chaude.
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