Olives à l'ail

Name: olives à l'ail
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 0
Ingredients: 1 pot (198 grammes) d'olives vertes, grandes, dénoyautées; 4 piments rouges séchés, poivrons; 2 grosses gousses d'ail, tranchées; 1 1/2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc; 1 cuillère à café d'aneth, séchée entière

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Ingrédients

1 pot (198 grammes) d'olives vertes, grandes, dénoyautées
4 piments rouges séchés, poivrons
2 grosses gousses d'ail, tranchées

1 1/2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
1 cuillère à café d'aneth, séchée entière

Préparation

Égoutter les olives en réservant le liquide. Placez les olives dans un petit bol et mettez de côté.
Placez l'olive dans une petite casserole.Ajouter les piments et le reste des ingrédients; remuez bien. Amenez à ébullition réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 5 minutes.Versez le mélange de vinaigre chaud sur les olives réservées.Laissez refroidir.
Couvrir et bien refroidir.Drainer avant de servir.