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Omelette de dinde monterey
Nos économistes utilisent de la dinde, de l'oignon, de l'ail et du poivron vert pour donner une touche de goût à un aliment de base du lever du soleil.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle, cuire la dinde, l'oignon, le poivron vert et l'ail dans 2 cuillères à soupe de beurre jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Retirer et garder au chaud. Dans le même poêlon, faites fondre le reste du beurre.
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Dans un bol, battre les oeufs et l'eau.Verser dans une poêle; cuire à feu moyen. Lorsque les œufs sont pris, soulevez les bords, en laissant couler la portion non cuite en dessous. 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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