13 avantages surprenants du vin rouge

13 avantages surprenants du vin rouge

1. Le vin rouge peut également aider à réduire le risque de formation de calculs biliaires et de calculs rénaux. Il joue un rôle dans l'amélioration de la résistance générale aux allergènes et les antioxydants du vin sont des composants de certaines formules cosmétiques haut de gamme. Une dose quotidienne d'une quantité modérée de vin rouge peut vraiment faire des merveilles pour le corps.

2. Les avantages du vin rouge pour la santé l'ont distingué de nombreuses autres boissons. Contrairement aux autres alcools, le vin ne contribue pas de manière significative au nombre de calories, mais maintient effectivement l'obésité en échec. La consommation de vin entraîne une baisse des taux de cholestérol LDL, ce qui a un effet positif sur le cœur. Il fournit une riche source d'antioxydants, notamment des flavonoïdes et des polyphénols, tels que le resvératrol, dont les études ont montré qu'ils étaient un élément actif dans la prévention du cancer. Il a été prouvé que le vin était une source riche en antioxydants et une substance puissante pour prévenir les maladies cardiovasculaires.

Avantages du vin rouge pour la santé

1. Voici quelques-uns des avantages du vin rouge pour la santé:

Potentiel anticancéreux

1. On dit que le vin rouge est une source riche en composés phénoliques tels que le resvératrol. Selon le National Cancer Institute, ces composés agissent comme des antioxydants et se sont révélés utiles dans la lutte contre le cancer.

2. Une étude de 2018 publiée dans la revue Gene a également suggéré que le vin rouge pourrait être utile pour inhiber la prolifération des cellules cancéreuses. La même recherche met également en évidence l’effet plus fort des vins matures sur la croissance cellulaire, par rapport aux vins plus jeunes.

Améliore la mémoire

1. Eval (ez_write_tag ([![!580 400), 'organicfacts_net-medrectangle-4', 'ezslot_0', 131, '0'])); Des recherches récentes suggèrent que le resvératrol a été trouvé dans le vin rouge et Les raisins rouges peuvent aider à prévenir les pertes de mémoire liées à l’âge. À la fin de l'âge moyen, cela pourrait également aider à améliorer la fonction de l'humeur.

Capacités cardioprotectrices

1. Selon les conclusions de la revue Nature, le vin rouge inhibe la synthèse de l'endothéline-1. C'est une protéine responsable de la formation de graisses le long des parois des vaisseaux sanguins conduisant à l'athérosclérose. Le vin a également des taux élevés de procyanidines, une classe de phénols, qui jouent un rôle dans l'oxydation du LDL (mauvais cholestérol), réduisant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires.

Propriétés anti-inflammatoires

1. L'American Chemical Society a découvert que les phénols présents dans le vin rouge empêchent l'agrégation plaquettaire, contrant ainsi les thromboses pouvant obstruer la paroi interne des vaisseaux sanguins. Il a des propriétés anticoagulantes et des scores supérieurs à l’aspirine à cet égard. L'aspirine est généralement prise comme mesure préventive contre les crises cardiaques.

Capacités neuroprotectrices

1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250], 'organicfacts_net-box-4', 'ezslot_4', 120, '0'])); le resvératrol dans le vin joue également un rôle neuroprotecteur et améliore la dégradation des plaques qui peuvent causer la maladie d'Alzheimer selon les études. Il combat également la dégénérescence neuronale liée à l'âge.

Retarde le vieillissement

1. La Harvard Medical School recommande une dose quotidienne de resvératrol pour une vie plus longue et en meilleure santé.

Réduit les complications du diabète

1. Le vin prévient les complications causées par le stress oxydatif lors de l'apparition du diabète sucré. Cela réduit également le risque de maladies cardiovasculaires chez les patients diabétiques de type 2.

Améliore la santé des os

1. La teneur élevée en silicium du vin rouge assure une densité osseuse accrue et peut également protéger la santé des os chez la femme ménopausée en raison de la présence de phytoestrogènes. L'œstrogène est couramment utilisé dans le traitement hormonal substitutif chez les femmes ménopausées.

Aide à gérer l'hypertension

1. Un constituant du vin rouge, le provinol, est efficace pour soulager l'hypertension déficiente en oxyde nitrique (NO) synthase.

Réduit le risque de calculs rénaux

1. Des études effectuées par la faculté de médecine de Harvard indiquent une diminution de la présence de calculs biliaires chez les buveurs habituels d'une portion modérée de vin chaque jour. Le vin réduit également l'incidence des calculs rénaux lorsqu'il est consommé avec modération.

Minimise les réactions allergiques

1. Il a été prouvé que le vin rouge atténuait les allergies chez certaines personnes et augmentait leur résistance aux allergènes.

Propriétés diurétiques

1. Eval (ez_write_tag ([![!336,280], 'organicfacts_net-large-leaderboard-2', ezslot_5 ', 121,' 0 ']));) comme d'autres boissons alcooliques, le vin a propriétés diurétiques et élimine les toxines du corps pendant la miction.

Soins dentaires

1. Selon une étude récente, le vin rouge et l'extrait de pépins de raisin peuvent potentiellement aider à prévenir les caries.

Contribution à la cosmétique

1. Il a également été prouvé que le resvératrol présent dans le vin atténuait les cicatrices causées par les radiations et qu'il faisait partie de nombreux produits cosmétiques et applications.

Vin rouge biologique

1. Le vin rouge biologique est une boisson plus saine que le vin rouge normal. Bien que le goût soit un problème très personnel en termes de vin, chacun a ses propres préférences. Néanmoins, la plupart des amateurs de vin sont d’avis que le vin rouge est meilleur que le vin blanc à bien des égards. Ces personnes attendent impatiemment quelque chose qui pourrait améliorer leur santé et leur santé. Voici quelque chose dont ils peuvent se réjouir: le fait que le vin rouge soit disponible avec une agréable étiquette "Biologique" dessus - "Vin rouge biologique".

2. Bien que le vin rouge soit naturellement plus riche en bienfaits pour la santé et en goût que son homologue blanc, une partie considérable de ses antioxydants est détruite s’il n’est pas transformé de manière biologique. La présence d'engrais chimiques, de pesticides et de fongicides présents dans ce produit, qui n'est pas organique, vole encore plus sa bonté. Il est également emballé dans des contenants biologiques écologiques. Pour ces raisons, le vin rouge biologique est un choix très sain au lieu d'un vin ordinaire. Dans le contexte des vins, un simple label "Bio" sur la bouteille ne certifie pas qu’il est 100% bio.

3. Les vins rouges biologiques se répartissent en trois catégories. Premièrement, ceux qui portent l’étiquette «100% biologique». Comme son nom l'indique, 100% des raisins utilisés dans ces vins sont biologiques et aucun additif chimique n'y a été ajouté pour la transformation ou la conservation. Viennent ensuite les vins rouges biologiques portant simplement le label "Biologique". Selon les normes américaines ou européennes, au moins 95% des raisins doivent être issus de l'agriculture biologique. Certaines quantités admissibles de stabilisants chimiques et de conservateurs (principalement des composés soufrés) peuvent également être utilisées. Ces vins peuvent contenir jusqu'à 10 mg de sulfites et peuvent encore être appelés biologiques. Enfin, il existe des vins rouges biologiques portant l'inscription "Fabriqué à partir de raisins biologiques". Cela signifie qu'au moins 70% des raisins utilisés dans leur fabrication sont de nature biologique. Ils ne sont pas nécessairement issus de la transformation biologique. Ils contiennent également une quantité autorisée de sulfites.

4. Procédés de fabrication du vin rouge: Les procédés de fabrication des vins rouges biologiques et des vins rouges non biologiques diffèrent considérablement. Voici les principales différences. Le vin rouge biologique est élaboré à partir de raisins issus de la culture biologique, traités de manière biologique, de sorte que la plupart de ses bienfaits naturels sont préservés. Dans le processus biologique, l'accent est mis sur l'utilisation de presses à bois ou d'outils similaires afin qu'une quantité minimale de métaux pénètre dans le vin. Le vin rouge biologique n'utilise pas non plus de saveurs ou de couleurs artificielles.

5. Qui remplit les fûts?

6. Qui certifie ces vins?

7. Il existe certaines agences comme ECOCERT, BIOFRANC, Nature et Progrès, Terre et Vie et d'autres qui font ce travail noble. Celles-ci sont à nouveau guidées par les directives USDA et NOP.

8. Le marché en vogue

9. Le vin rouge biologique a suscité un très bon accueil et il semble que les gens l'aient attendu. Cependant, les fabricants ne produisent toujours qu'une production limitée. Les raisons pour cela sont nombreuses. Premièrement, la production de raisins biologiques est bien inférieure à celle de raisins normaux. Il y a ensuite la question de la préservation et de la stabilisation. Étant donné que les conservateurs chimiques utilisés dans les vins rouges biologiques sont nuls à très faibles, ils sont par conséquent moins durables. Les producteurs n'investissent donc pas trop dans leur production.

10. La prochaine fois que vous souhaitez passer une agréable soirée romantique, rendez-la rouge et saine avec un verre de vin rouge biologique. Buvez-le pour votre santé et soyez plus heureux en sachant que vous contribuez également à l'environnement.

11. Attention: bien que consommé avec modération, le vin rouge peut être très bénéfique, mais sa consommation excessive peut être fatale pour la santé.

12. Kiran Patil est le fondateur de Organic Facts. Il s'intéresse beaucoup à la santé, à la nutrition et à la vie biologique. Il a obtenu un B.Tech et un M. Tech (génie chimique) de l'IIT Bombay. Il écrit activement sur la santé et la nutrition depuis 12 ans. Quand il ne travaille pas, il aime marcher et faire du jardinage.