Oooh la la! jambon salé, gâteau au fromage et aux olives

Une autre de mes recettes de "gâteaux" de France. Cette recette est légèrement plus consistante que ma recette 316039, car cette recette contient du jambon au vin blanc et du porto! Servez-le comme pain de substitution ou comme collation légère avec du fromage à la crème ou du beurre.Cette recette de gâteau fera également d'excellentes amuse-gueules si le pain est coupé en petits cubes et servi avec des olives, des cubes de fromage et des pâtes à tartiner salées.Veuillez noter que la texture de ce gâteau salé ne ressemble pas à un gâteau de dessert sucré - il sera légèrement troué avec une texture robuste et légèrement moelleuse, presque comme du levain.