Pailles de cheddar

Name: pailles de cheddar
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine, tout usage; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage cheddar, râpé, à température ambiante; 8 cuillères à soupe de beurre, non salé, ramolli

Un aliment de base à avoir autour de la maison.Mes amis et ma famille disent qu'ils sont assez bons pour manger seuls, excellents avec un plongeon comme apéritif ou pour accompagner un bol de soupe ou de ragoût.En général, ils s'évaporent ou disparaissent avant que tout le monde ne soit rassasié Nous aimons le cheddar extra-fort le meilleur.Nous avons essayé Colby, Monterey Jack et Swiss avec de bons résultats également

Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 375.
Mélanger la farine et le poivre de Cayenne dans un petit bol; mettre de côté.
Mélanger le fromage et le beurre dans le robot culinaire/mixeur jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
Ajouter le mélange de farine et bien mélanger.
Faites des pailles avec une presse à biscuits ou roulez la pâte au 1/3 de centimètre et coupez-la en petites lanières.
Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

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