Pain à la crème sure

Name: pain à la crème sure
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant plus 1 cuillère à soupe de sucre, divisée; 1 oeuf; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue, divisée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure

La cannelle et la noix de muscade confèrent à ces mini-pains humides une saveur juste suffisante. Parfois, j'utilise la pâte pour faire des muffins à la place. - Joyce Lemkuil, Branson, Missouri

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et 170 litres de sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Battre l'oeuf et la vanille. Combiner la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la noix de muscade et 0,25 cuillère à thé de cannelle; ajouter progressivement au mélange en crème en alternance avec la crème sure
Verser dans deux moules à pain 5,75 x 3 x 2 po enduits d'un aérosol de cuisson. Combiner le reste du sucre et la cannelle; saupoudrer sur la pâte
Cuire au four à 350 ° pendant 40-45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir pendant 10 minutes avant de passer des moules à une grille.