Pain à l'ail baguette

Name: pain à l'ail baguette
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 baguettes françaises ou 1 pain français; 60 litres d'huile d'olive; 3 -6 gousses d'ail, hachées finement; parmesan

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 degrés.
Trancher la baguette (ou pain français) en tranches de 0,5 ". (Couper en diagonale).
Chauffer l'huile d'olive dans une petite poêle ou un poêlon. (Ne fumez pas chaud ou cela brûlerait l'ail.)
Ajoutez les gousses d'ail finement hachées et faites cuire très rapidement.Pas plus de 20 ou 30 secondes, surveillant de près pour ne pas brûler (j'ai filtré l'ail mais Ina Garten ne l'a pas fait quand elle a fait son pain à l'ail).
Badigeonner les tranches de baguette avec l'huile d'olive et les déposer sur une plaque à pâtisserie.
Saupoudrer de parmesan.
Cuire au four pendant 8 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Pour congeler: Préparez jusqu’à brosser le pain avec l’huile d’ail.Placez-le sur une plaque à pâtisserie, mettez au congélateur et congelez jusqu’à fermeté.
Pour servir: Déballer et déposer sur une plaque à pâtisserie.Procéder aux instructions et cuire à 375 ° C pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit chaud.
NOTE: J'ai utilisé les petites portions données pour mes baguettes, mais vous aurez peut-être besoin de plus si vous utilisez une miche de pain français.