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Simone
Pain à l'ail d'angela
Ayant grandi dans une famille italienne (un père italien), je n'ai jamais mangé de pain à l'ail.Une fois que j'ai eu mon propre logement, j'ai décidé de le préparer.Vous pouvez le servir avec un plat de pâtes, je le sers avec mon dîner au steak ce soir.Vous peut remplacer le pain italien par de la baguette française, cependant, les baguettes ont tendance à être plus grosses et vous pourrez décider d’ajuster vos ingrédients.Vous pouvez remplacer le beurre par de l’huile d’olive, généreusement brossée des deux côtés du pain.Pour un pain à l’ail de style bruschetta, je ajoutez une autre tomate et coupez-les en dés au lieu de couper en tranches minces le papier à base de tomate.
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Ingrédients
- 1 miche de pain italien croustillant
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre (ou juste assez pour couvrir les deux côtés d'un pain fendu.)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du parmesan fraîchement râpé ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage pecorino romano (vous pouvez en ajouter si vous aimez le fromage)
Préparation
-
Couper le pain en deux dans le sens de la longueur.
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Couvrir généreusement les deux côtés du pain avec du beurre ramolli.
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Ajoutez de la poudre d'ail ou de l'ail frais aux deux côtés du pain.
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Tranchez la tomate en fines tranches de papier, ajoutez-la à UN des côtés du pain, au dessous.
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Ajouter l'origan.
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Ajouter le parmesan.
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Fermer le pain et envelopper dans du papier d'aluminium.
-
Placez dans un four 350 pendant 20 minutes.
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