Pain à l'ail farci

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C) .Graisser une plaque à pâtisserie.

Tirez la partie centrale molle de chaque côté du pain français et déchirez les parties centrales en morceaux.

Mélangez les cubes de fromage Monterey Jack, la crème sure, les épinards, les champignons et le sel assaisonné dans un grand bol.

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Cuire et mélanger l'ail dans le beurre chaud, 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'il soit parfumé. Incorporer les morceaux de pain dans le mélange à l'ail; cuire et remuer jusqu'à ce que le pain absorbe le beurre et commence à griller, 3 à 5 minutes.Retirer du feu et ajouter le mélange de pain au mélange de crème sure; remuer.

Farcir chaque croûte de pain avec le mélange de crème sure et d'épinards et déposer les pains, côté croûte, sur la plaque à pâtisserie préparée.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les têtes commencent à brunir, environ 30 minutes.Laissez-les reposer pendant 10 minutes avant de les trancher.