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Michelle R.
Pain au persil et aux fèves
Un pain hors du commun aux haricots et au persil cuits au four avec du gingembre pour faire un pain appétissant pour le déjeuner
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Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine de blé entier
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine de blé entier
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de cannelle
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du lait
- 2 oeufs
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du persil frais, haché finement
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des fèves au lard
- 2 cuillères à soupe de gingembre frais, haché finement
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés
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Graisser un moule à pain de 9 "par 5" par 3 "et réserver.
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Mesurer tous les ingrédients secs dans un bol de taille moyenne et mettre de côté
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Dans un grand bol, mélanger le lait, les œufs, le persil, le gingembre et les haricots avec un fouet
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Ajouter lentement les ingrédients secs au mélange humide et mélanger
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Verser la pâte dans le moule à pain et cuire au four préchauffé pendant 50 minutes.
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Attendez 5 minutes, puis détachez du moule à pain pour refroidir sur une grille.
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