Pain beernana

Name: pain beernana
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine auto-levante; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant de l'avoine à cuisson rapide; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre brun emballé; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la purée de bananes mûres (environ 3 moyennes); 1 bouteille (340 grammes) de bière de blé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sirop d'érable; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de graines de sésame; 1/4 cuillère à café de sel casher

Vraiment, c'est de l'arithmétique simple… ou quelque chose comme ça: la bière est bonne.Le pain banane est bon.Le pain Beernana est super! Même les gars qui ne connaissent pas bien la cuisine peuvent retirer celui-ci. — Steve Cayford, Dubuque, Iowa

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 °. Dans un grand bol, mélanger la farine, l'avoine et la cassonade. Dans un autre bol, mélanger les bananes, la bière et le sirop d'érable jusqu'à homogénéité.Ajouter au mélange de farine; remuer juste jusqu'à humidifier.
Transférer dans un plat à pain graissé de 9 po x 5 po.Déposer avec de l'huile; saupoudrer de graines de sésame et de sel.Cuire au four pendant 55 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Laisser refroidir dans un moule 10 minutes avant de laisser refroidir sur une grille.
Option de congélation: Enveloppez bien et congelez le pain refroidi dans du papier d'aluminium et placez-le dans un sac de congélateur en plastique refermable. Pour l'utiliser, décongelez à la température ambiante.