Pain de biscuit indigène

Name: pain de biscuit indigène
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine; 1/2 cuillère à café de sel; 5 cuillères à café de poudre à pâte; 3/8 litre d'eau

Cette recette pour Bannock (BA-nick) est tirée de "Extension de la table" et est publiée pour ZWT4.Pour une version plus saine, utilisez la moitié de la farine de blé entier.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 ° F.
Combinez tous les ingrédients et mélangez pour former une pâte ferme.
Pétrir sur une surface farinée, en ajoutant de la farine si nécessaire.
Former un pain rond ou oblong d'environ 2,5 centimètres de haut.
Cuire au four sur une plaque à pâtisserie graissée pendant environ 30 minutes ou faire frire à la poêle dans un peu d'huile chaude.
Servir tiède avec de la margarine et de la confiture ou du miel.