Pain de maïs miel chut

Name: pain de maïs miel chut
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1/3 litre contenant de la semoule de maïs jaune; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du babeurre; 2 oeufs légèrement battus; 1/2 cuillère à café de vanille; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; 2 cuillères à soupe de miel

Tout droit du Dinosaur Bar-B-Que et du Biker Bar à Syracuse, dans l'État de New York. Ce n'est pas comme n'importe quel pain de maïs que j'ai jamais eu - c'est si mignon. J'utilise habituellement beaucoup plus de miel que la recette ne le demande, mais vous décidez

Ingrédients

Préparation

Réglez le four à 350.Graissez un plat de cuisson de 20x20 cm avec du shortening.Pop le plat dans le four pour chauffer pendant que vous mélangez le pain de maïs.
Dans un bol, mélanger la semoule de maïs, le sucre, la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un autre bol, fouetter ensemble le babeurre, les œufs, la vanille et le beurre fondu.
Versez les ingrédients humides dans le sec et mélangez-les jusqu'à ce que tout soit humidifié.
Sortez le plat chaud graissé du four et versez la pâte.
Cuire au four pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Sortez le pain de maïs du four et badigeonnez le dessus de miel.
Laisser refroidir pendant 10 minutes dans la casserole avant de couper en carrés.