Pain de viande créole (pour zwt-9)

Préchauffer le four à 190 degrés (483) et graisser un moule d'un centimètre de long.

Placez tous les ingrédients dans un bol à mélanger et mélangez avec une fourchette jusqu'à homogénéité.

Transférer le mélange de viande dans le moule à pain graissé, former un pain d'un centimètre et cuire au four pendant 40 minutes.

Pendant que le pain de viande cuit - Dans un petit bol, mélangez la fécule de maïs avec un peu d’eau pour former une pâte qui coule.Puis placez les tomates dans une casserole avec le mélange de fécule de maïs, salez et poivrez.Cuire à la chaleur moyenne ) jusqu'à épaississement et mis de côté.

Après le temps de cuisson de 40 minutes pour le pain de viande, saupoudrer de champignons sur le pain de viande, déposer le mélange de sauce sur le dessus et remettre le pain de viande au four pendant 15 minutes supplémentaires. Servir chaud.