Pain de viande végétalien facile aux pois chiches

Name: pain de viande végétalien facile aux pois chiches
Cook time: 52 min
Total time: 72 min
Yield: 6
Ingredients: aérosol de cuisson; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées; 1 onion, diced; 2 carottes coupées en dés; 2 branches de céleri, hachées; 2 gousses d'ail émincées; 2 boîtes (425 grammes) de haricots garbanzo, égouttés; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la chapelure; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait d'amande; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup, divisée; 2 cuillères à soupe de farine de lin; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/2 cuillère à café de sauge séchée

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 190 degrés (190 ° C) .Graissez un moule à pain d'un centimètre avec un aérosol de cuisson.
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen; incorporer l'oignon.Cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli et devienne translucide, environ 3 minutes.Ajouter les carottes, le céleri et l'ail; cuire et remuer jusqu'à tendreté, environ 4 minutes.
Combinez les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive restante, le mélange d'oignons, les pois chiches, la chapelure, le lait d'amande, les 2 cuillères à soupe de ketchup, la farine de graines de lin, la sauce soja, le sel, le poivre et la sauge dans le bol du robot culinaire. ne pas trop mélanger. Travailler en plusieurs fois si nécessaire. Presser le mélange dans le moule à pain préparé. Badigeonner le reste avec 2 cuillères à soupe de ketchup.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que doré, environ 45 minutes.