Pain de viande de jessica à l'avoine

Name: pain de viande de jessica à l'avoine
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 7 oz
Ingredients: 600 grammes de boeuf haché; 1 onion, minced; 3 branches de céleri et de feuilles émincées; 2 oeufs; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de l'avoine; 113 grammes de lait; 1/2 cuillère à café de sauge; 1/2 cuillère à café de sel; 3 cuillères à soupe de sucre brun; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup; 1/4 cuillère à café de noix de muscade; 1 cuillère à café de moutarde sèche

Vous ne pouvez pas dire que ce pain de viande utilise des flocons d'avoine au lieu de la chapelure, très délicieux! Utilisez de l'avoine ordinaire ou rapide.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Mélanger les ingrédients de la sauce et réserver jusqu'à ce que le pain de viande soit à moitié cuit.
Battez les œufs. incorporer le lait, l'avoine, la sauge, le sel, l'oignon et le céleri facultatif.Mélanger dans du boeuf haché.REMARQUE: Le pain de viande traditionnel contient le double du sel; nous aimons cette recette telle quelle, mais vous pouvez assaisonner à votre goût en ajoutant du sel ou en ajoutant du poivre.
Placer dans un moule de 9 "X 9" en laissant 1/2 "de bordure vide (facilite l'élimination de la graisse ultérieurement).
Cuire à découvert pendant 30 minutes à 350 ° C. Couvrir de sauce et laisser cuire encore 30 minutes (encore à découvert) à 350 ° C.
Enlevez immédiatement toute trace de graisse dans la bordure.

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