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Pain de viande réconfortant de grammy
C’est la recette de ma grand-mère. Le seul changement par rapport à sa recette est qu’elle utilise des flocons d’avoine.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Dans un grand bol, bien mélanger le bœuf haché, la moitié d’une boîte de soupe à la tomate, le riz instantané, l’oignon, l’ail, l’assaisonnement à l’italienne, l’œuf et le poivron vert; assaisonner avec du sel et du poivre noir.Réservez le reste de la soupe aux tomates.Formez le mélange de viande dans un pain et placez-le dans un plat allant au four d'un centimètre.
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Cuire le pain dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré et qu'un thermomètre à viande à lecture instantanée indique 70 ° C (70 ° C), environ 30 minutes.Retirer du four et couvrir le pain avec les 1,5 boîtes de soupe à la tomate restantes.Retourner au four et cuire au four jusqu'à ce que la soupe soit chaude et commence à former un glaçage sur la viande, environ 10 minutes.
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