Pain grillé au jambon et mozzarella

Name: pain grillé au jambon et mozzarella
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 6 tranches de pain italien (environ un centimètre d'épaisseur); 1 grosse gousse d'ail légèrement écrasée, pelée; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 6 tranches de prosciutto ou 6 tranches de jambon fumé; Mozzarella fumé de 227 grammes, tranché en centimètres d'épaisseur

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Ingrédients

Préparation

Chauffer le gril.
Disposer le pain sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier aluminium. Faire griller à 117 cm de chaleur, en tournant une fois, jusqu'à ce que ce soit légèrement doré.
Frotter un côté du pain avec l'ail, puis y verser un filet d'huile.Organiser les tranches de prosciutto sur le brad, en parer si nécessaire.Recouvrir de fromage.
Griller ou griller jusqu'à ce que le fromage bouillonne et commence à brunir, environ 2 minutes.Transférer dans un plat de service et servir immédiatement.