Pains de viande italiens individuels

Préchauffer le four à 100. Dans un bol moyen, mélanger l'oeuf, 60 litres de sauce pour pâtes, la chapelure, le sel et le poivre.Ajouter le boeuf haché; bien mélanger.

Coupez le bloc de fromage mozzarella en quatre rondins de 5,75 x 2 x 2,5 cm ou coupez chaque baguette de fromage en 2 dans le sens de la largeur. les quatre pains de viande à 3,75 centimètres d'épaisseur et placer dans un plat peu profond allant au four.

Cuire au four pendant 0 minutes ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 70 ° sur un thermomètre à lecture instantanée. Pendant ce temps, préparez un fettucine en suivant les instructions sur l'emballage; Bien égoutter et garder au chaud. Dans une petite casserole, faire chauffer le reste de la sauce pour pâtes à feu moyen jusqu'à ce qu'il devienne mousseux.

Disposer les pains de viande sur les fettuccines chaudes. Saupoudrer de sauce et parsemer de fromage parmesan râpé.