Pancake four fourré salé

Vaporiser une poêle centimétrique allant au four avec revêtement antiadhésif.Placez au four 450 pendant 2 minutes.Pendant ce temps, dans un bol à mélanger moyen, utilisez un fouet ou un batteur rotatif pour battre ensemble les œufs et les blancs d'œufs.Ajouter le lait, la farine et le sel. Battre jusqu'à ce que le beurre soit lisse.Versez immédiatement la pâte dans le poêlon chaud.Cuire au four pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit gonflée et dorée.

Pendant ce temps, vaporisez une casserole sur une casserole moyenne non chauffée avec un revêtement antiadhésif.Préchauffez sur un coeur bas à moyen. Ajoutez les champignons, le brocoli et l'oignon; cuire environ 5 minutes ou jusqu'à tendreté, en remuant de temps en temps.Enlever du feu.Griller avec la tomate, le germe de blé, le thym et l'origan.

Pour servir, couper les galettes en quartiers et déposer le mélange de légumes sur les quartiers. Saupoudrer de parmesan.