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400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

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30 g ou moins par portion

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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pas d'oeufs de mayo
 
 
12 PortionsPTM60 min

Pas d'oeufs de mayo


Je fais toujours des œufs diables pour utiliser des œufs durs teints à partir de Pâques, mais beaucoup de membres de la famille et d’amis détestent le goût et la texture de la mayo. oeufs verts et jambon.

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Préparation

  1. Placez les œufs dans une casserole en une seule couche et remplissez-les d'eau pour couvrir les œufs de 2,5 centimètre.Couvrez la casserole et portez l'eau à ébullition à feu vif.Retirez du feu et laissez les œufs reposer dans l'eau 15 minutes.Drainer. Refroidir les œufs à l'eau froide. Épluchez une fois à froid. Coupez les œufs dans le sens de la longueur et versez les jaunes dans un bol.
  2. Ajoutez l'avocat et la crème sure aux jaunes d'œufs et réduisez-les en un mélange lisse et crémeux. Incorporer la sauce Worcestershire, l'aneth, le sel et le poivre blanc jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé; déposer dans les moitiés de blanc d'œuf et garnir d'oignon vert haché.


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