Pâte à pizza à 100% de grains entiers

Name: Pâte à pizza à 100% de grains entiers
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 slice, 12
Ingredients: 1 cuillère à soupe de miel; 2 1/4 cuillères à café de levure sèche active; 1/4 litre d'eau tiède; 1 1/2 cuillères à café de sel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine de soja; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine de soja; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine de soja; 4 cuillères à café de gluten

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Ingrédients

Préparation

incorporer le sel, les farines et le gluten.
pétrir pendant 5 minutes et déposer la pâte dans un bol pulvérisé avec un aérosol de cuisson. Couvrir et laisser lever 45 minutes.percer et diviser en deux. dérouler et placer sur une casserole à pizza de 30 cm enduite d'un aérosol de cuisson.
preheat oven to 450 and bake for 5 minutes.remove from oven and put on selected toppings.i use roasted veggies.bake for 15 minutes.mmmmm!