Pâte à pizza facile

Placez les farines, la levure et le sel dans un robot culinaire; mélanger. Ajouter le miel.Pendant la transformation, ajouter progressivement de l'eau jusqu'à obtention d'une boule. Continuer le traitement pendant 60 secondes pour pétrir la pâte.

Retournez la pâte sur une surface farinée. formez une boule.Couvrez; laisser reposer 10 minutes.Passer la pâte en quartiers.Utilisez immédiatement ou solidement, enveloppez-le et congelez-le pour une utilisation ultérieure.Opération de congélation: Emballez chaque portion de pâte dans une pellicule plastique et placez-la dans des sachets refermables pour congélateur; congeler jusqu'à 1 mois.Pour utiliser, décongeler au réfrigérateur pendant la nuit.Procéder comme indiqué.