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Gomer45
Pâte à tarte sans blé
J'ai adapté cette recette de farine d'épeautre à partir d'une recette de farine de blé d'un cousin qui fonctionnait bien. Elle est tendre et feuilletée, mais utilisez beaucoup de farine pour la dérouler et soyez prudent lorsque vous la soulevez.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger la farine et le sel.
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Couper la margarine avec un mélangeur à pâtisserie.
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Ajoutez juste assez d'eau pour que la pâte se tienne.
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