Pate d'amande

Name: Pate d'amande
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: 1 cuillère à café d'extrait d'amande; 1 (454 grammes) paquet de sucre glace; 3 blancs d'œufs; 1 cuillère à café d'extrait d'amande

Cette recette est pour ceux d’entre vous qui souhaitent faire votre propre pâte d’amande.Je préfère faire la mienne.Quand je me sens paresseux, je l’achète dans des magasins spécialisés.L’eau de rose peut être substituée à l’extrait d’amande et peut être achetée au milieu Les magasins de l’Est, voire les magasins d’aliments naturels.

Ingrédients

Préparation

Broyez les amandes dans un mélangeur. Mélangez bien le sucre à glacer. Battez les blancs d'œufs légèrement, puis incorporez-les au mélange d'amandes.Ajoutez de l'extrait d'amande ou de l'eau de rose (voir Note du cuisinier) en mélangeant le mélange à l'aide de vos mains.
A conserver au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine ou au congélateur jusqu'à 3 mois.