Pâtes au four à trois fromages

Name: pâtes au four à trois fromages
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8-10
Ingredients: 1 (454 grammes) paquet de pâtes Ziti; 2 récipients (284 grammes) de sauce alfredo; 1 (227 grammes) contenant de la crème sure; 1 -2 cuillère à café d'ail émincé; 1/2 cuillère à café de sel kasher; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage mozzarella râpé; 2 gros œufs légèrement battus; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage mozzarella râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais haché; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage mozzarella râpé

Adapté de Southern Living, avril 2006. Il s'agit d'un plat au fromage très doux. Publié le 28/03/07 pour ajouter un assaisonnement supplémentaire.

Ingrédients

Préparation

Cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet; égoutter et remettre dans la casserole.
Mélanger la sauce Alfredo, la crème sure, l'ail émincé, 0,5 c. À thé de sel kasher, 0,25 c. À thé de poivre noir et 1 c. À thé d'assaisonnement à l'italienne; mélanger avec les pâtes pour bien enrober.
Verser à la cuillère le mélange de pâtes dans un plat à gratin légèrement graissé de 33 x 23 cm.
Mélanger le fromage ricotta et les trois ingrédients suivants; étendre uniformément sur le mélange de pâtes.
Répartir uniformément le reste du mélange de pâtes sur la couche de fromage ricotta.
Saupoudrer de fromage mozzarella.
Cuire au four à 350 ° C pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que tout soit bouillonnant et bien chaud.