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Rachel Swiger-Imhoff
Pâtes au thon à l'italienne
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Ingrédients
- 1 large onion
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 (270 g) conserves de thon (égouttement)
- 4 cuillères à soupe de pâte de tomate
- 4 cuillères à soupe de pâte de tomate
- 1 cuillère à soupe d'assaisonnement aux herbes italiennes
- 1/2 cuillère à café d'origan
- 1 cuillère à soupe de granules d'ail
- 2 cuillères à soupe de basilic frais (haché)
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant des coquilles de pâtes (cuites al dente)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la mozzarella râpée
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la mozzarella râpée
- Sel et poivre
Préparation
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Ajouter les tomates hachées, la purée de tomates, l'assaisonnement aux herbes italiennes, l'origan, les granules d'ail, le sel et le poivre au goût.
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Laisser mijoter environ 15 minutes à 20 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe en remuant de temps en temps.
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Pendant que la sauce mijote, chauffez le four à 200 ou 180 ° C pour les fours à ventilation assistée.Et faites cuire les coquilles de pâtes 2 minutes de moins que le temps indiqué sur le paquet.Il doit être un peu plus dur car il reste encore à cuire dans le four.DO PAS OVERCOOK.Drain et mettre de côté.
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Lorsque la sauce a épaissi, ajoutez le basilic frais haché et les coquilles de pâtes égouttées et remuez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
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Transférer dans un plat allant au four et recouvert de cheddar râpé et de mozzarella. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage à dessus soit devenu brun doré.
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ENJOY!
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