Salade d'orzo avec vinaigrette maïs et concombre-feta

Name: salade d'orzo avec vinaigrette maïs et concombre-feta
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 227 grammes de fromage féta émietté; 7,66 gros concombres pelés, épépinés et coupés en morceaux de 1,25 centimètre; 60 litres d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe d'eau; 1 (400 grammes) boîte de pâtes orzo (pâtes en forme de riz); Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du maïs; 1 boîte (284 grammes) d'olives noires, hachées grossièrement; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped green onion; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil plat haché

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Ingrédients

227 grammes de fromage féta émietté
7,66 gros concombres pelés, épépinés et coupés en morceaux de 1,25 centimètre
60 litres d'huile d'olive
1 cuillère à soupe d'eau
1 (400 grammes) boîte de pâtes orzo (pâtes en forme de riz)

Un bol d'une capacité de
1 litre contenant du maïs
1 boîte (284 grammes) d'olives noires, hachées grossièrement
A cup with a capacity of 60 ml containing chopped green onion
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil plat haché

Préparation

Mettez 0,75 de la feta, 0,5 des concombres, l'huile et l'eau dans un robot culinaire et mélangez jusqu'à consistance lisse.
Assaisonner avec du sel et du poivre au besoin.
Cuire l'orzo comme indiqué.
Égouttez les pâtes et placez-les dans un grand bol avec le maïs, les olives, les oignons et le persil.
Mélanger dans la vinaigrette.
Saupoudrer du reste de féta.

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