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Charbaiz
Pâtes fraîches d'été
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Ingrédients
- Pâtes de cheveux d'ange de 400 grammes (cuites selon les instructions de la boîte)
- 60 litres d'huile d'olive extra vierge
- 1 small onion, diced
- 2 -3 gousses d'ail, émincées
- 6 tomates italiennes, coupées en dés
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du persil frais ouUne tasse d'une contenance de80 ml contenant de l'origan frais
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du maïs sucré frais
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la chair de crabe
- 4 cuillères à soupe de beurre sucré frais (coupé en morceaux)
Préparation
-
Chauffer l'huile dans une grande poêle.
-
Faire sauter les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
-
Ajouter le reste des ingrédients, à l'exception du beurre, juste pour réchauffer.
-
Incorporer les pâtes.
-
Placez dans un grand bol de pâtes.
-
Recouvrir de beurre bien chaud.
-
Décorer de flocons de piment au goût.
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