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Pattes empilées
 
 
4-6 PortionsPTM25 min

Pattes empilées


Ces peaux de pommes de terre sont servies dans un restaurant local et elles sont très bonnes.Crispy avec beaucoup de saveur et vous pouvez varier à votre goût.Enjoy !! J'ai rencontré une personne qui travaillait dans ce restaurant local et elle m'a informé qu'ils la grillaient plutôt que de la friture.La méthode de la chair est la meilleure une texture bien meilleure.

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Préparation

  1. Laver les pommes de terre.
  2. Mettez dans un sac de congélation ou de stockage de la taille d'un gallon et passez au micro-ondes pendant 10 minutes jusqu'à tendreté
  3. Coupez chaque pomme de terre en tranches de quelques centimètres d'épaisseur, en les coupant le long du côté court de la pomme de terre (pour pouvoir ensuite les trancher, vous pouvez les empiler pour les rendre à nouveau comme des pommes de terre entières). Comme une pomme de terre sans souci.
  4. Tapisser les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie tapissée d'aluminium et badigeonner légèrement d'huile végétale des deux côtés.
  5. Placer sur la grille supérieure sous le gril et griller jusqu'à ce qu'il soit doré.
  6. Retournez chaque pomme de terre car elle brunit et brunit de l'autre côté.
  7. Lorsque les deux côtés sont bruns, retirer du four
  8. Ajouter les oignons verts, les morceaux de bacon, le fromage ou tout autre garniture que vous préférez et remettre au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  9. Servir avec de la crème sure.



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