Penne au four avec sauce au boeuf haché et à la tomate

Name: penne au four avec sauce au boeuf haché et à la tomate
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 6-8
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des penne cuites (environ Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des pâtes non cuites); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan râpé (ou au goût); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan râpé (ou au goût); 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 large onion; 1 petit poivron vert; 2 cuillères à café d'origan; 1 cuillère à café de basilic séché; 1 -4 cuillère à café de flocons de piment rouge séché; 2 cuillères à soupe d'ail frais émincé; 1 boîte de conserve de tomates (397 grammes); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vin rouge sec; 1 boîte de conserve de tomates (397 grammes); 1 boîte de conserve de tomates (397 grammes); 1 grande feuille de laurier; sel et poivre noir

Ingrédients

Préparation

Ajouter la pâte de tomates et remuer pendant environ 1 minute.
Ajouter tous les ingrédients restants; porter à ébullition et laisser mijoter (NON COUVERT) à feu doux pendant environ 1,5 heure.
Saler et poivrer, puis retirer la feuille de laurier.
À ce stade, vous pouvez refroidir puis réfrigérer jusqu'à 2 jours.
Réglez le four à 350 degrés.
Graisser un plat moyen (ou un plat allant au four de 33 x centimètre).
Dans une grande poêle, cuire le boeuf haché jusqu'à ce qu'il soit bien bruni, en le brisant à la cuillère jusqu'à ce qu'il soit émietté. drainer la graisse.
Dans la poêle, ajoutez environ 1,25 litre de sauce tomate préparée.
Retirer du feu et ajouter 3/8 litre de fromage mozzarella; mélanger avec une cuillère en bois.
Add in the cooked penne pasta; toss to combine with sauce and cheese.
Transférer dans un plat allant au four.
Cuire au four environ 20 minutes.
Sortir du four et saupoudrer de parmesan, puis remettre environ une tasse d'une contenance de 130 ml contenant au moins de la mozzarella, remettre au four et cuire encore 5-8 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Delicious!