Penne aux tomates séchées et au fromage asiago

Name: penne aux tomates séchées et au fromage asiago
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des penne sèches; 3 cuillères à soupe de tomates séchées au soleil, tranchées; 2 cuillères à soupe d'huile (de tomates séchées au soleil); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage asiago râpé; 1 cuillère à soupe de basilic séché (le basilic frais sera bien meilleur au printemps); 2 gousses d'ail émincées; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge; 1/2 cuillère à café de sel kasher

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Ingrédients

Préparation

Faire cuire les pâtes selon les instructions.À la fin de la cuisson des pâtes, faire chauffer l'huile dans une casserole et ajouter l'ail.Sauter pendant environ 1 minute.Réduire à feu moyen-doux. , sel et fromage pendant environ 1 à 2 minutes.
Verser le mélange d'huile sur les pâtes et mélanger. Servir avec du fromage Asiago râpé supplémentaire sur le dessus.
Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter des olives Kalamata (dénoyautées) à la poêle et les faire sauter avec le mélange de tomates séchées.