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Slm2923
Pépites de tofu panées
Des pépites faciles à ressembler au poulet que les sceptiques du tofu aimeront.
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Ingrédients
Préparation
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Décongeler le tofu pendant 8 heures. Mettre dans une passoire avec un poids sur le dessus pour faire sortir l’humidité.
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Placez le tofu sur une surface de travail plane et coupez-le en 16 "nuggets".
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Dans un bol, mélanger le lait, la moutarde, le sel d'ail, la poudre d'oignon et le poivre. Verser les miettes de pain dans un bol séparé Trempez chaque pépite dans le mélange de lait et roulez-la dans la chapelure en enrobant complètement.
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Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif.Ajouter les pépites; cuire en retournant à mi-cuisson jusqu'à coloration dorée, environ 7 minutes.
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Nutrition
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