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Michimama
Petite boule de fromage fumé
J'ai extrait cette recette directement du livre divertissant hilarant d'Amy Sedaris "Je t'aime: l'hospitalité sous influence". C'est terriblement gras et merveilleusement délicieux! J'utilise du fromage à la crème ordinaire de 227 grammes et du fromage à la crème léger de 227 grammes. J'utilise des noix ou des pacanes.
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Ingrédients
Préparation
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Amener tous les ingrédients à la température ambiante.
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Battre le Gouda, le fromage à la crème, le beurre, le lait et la sauce au bifteck dans un bol.
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Refroidir pendant la nuit.
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Rouler le mélange en une boule.
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Rouler la balle dans les noix hachées.
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Servir à température ambiante avec des biscuits Ritz ou Club.
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