Petits pains de seigle légers (abm)

Placez tous les ingrédients dans la machine à pain dans cet ordre (sauf si votre machine à pain a une exigence particulière).

Mettez le cycle de la pâte.

Une fois le cycle de pâte terminé, démouler sur une surface légèrement farinée.

Rouler dans un journal.

Coupez la bûche en 6 morceaux égaux, faites-en un rouleau.

Placez-les sur une feuille de papier sulfurisé.J’aime les aplatir pour qu’ils ressemblent davantage à des rouleaux de hamburger et mieux pour les sandwichs.Bavez à l’aide d’un pinceau d’huile.Couvrez avec un chiffon ou un morceau de pellicule plastique jusqu'à doublé de taille.

Cuire au four 200 pendant 12 minutes.