Petits pains infaillibles

Name: petits pains infaillibles
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6-8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 1/2 cuillère à café de sel; 3 cuillères à soupe de shortening ou 3 cuillères à soupe de beurre; 7 grammes de levure sèche (2 l/4 c. À thé); 190 litres d'eau tiède

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Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant de la farine tout usage
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre
1/2 cuillère à café de sel

3 cuillères à soupe de shortening ou 3 cuillères à soupe de beurre
7 grammes de levure sèche (2 l/4 c. À thé)
190 litres d'eau tiède

Préparation

Préchauffer le four à 450 degrés.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le sel et l'huile, le shortening ou le beurre.
Dissoudre la levure dans l'eau et l'ajouter au mélange de farine.
Pétrir légèrement.
Rouler sur une planche légèrement farinée jusqu'à 2 cm d'épaisseur.
Couper en rouleaux et placer sur une plaque à pâtisserie graissée, couvrir et laisser reposer pendant 30 minutes.
Cuire au four préchauffé à 450 degrés 20-25 minutes, jusqu'à ce que doré.