Pétoncles cuits au four

Name: pétoncles cuits au four
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Ingredients: Pétoncles de 400 grammes, rincés; 2 -3 paquets de craquelins Ritz, finement broyés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine; fromage parmesan, râpé; sel et poivre

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Ingrédients

Pétoncles de 400 grammes, rincés
2 -3 paquets de craquelins Ritz, finement broyés
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine

Fromage parmesan, râpé
Sel et poivre

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
Faites fondre le beurre dans un bol allant au micro-ondes.
Mélanger les miettes de craquelins avec le beurre fondu.
Rouler les pétoncles dans le mélange de chapelure jusqu'à ce qu'ils soient recouverts.
Placez les coquilles Saint-Jacques dans un plat allant au four.
Saupoudrer les pétoncles avec le fromage, le sel et le poivre.
Cuire au four environ 20 minutes.