Pickle de kimchi chaud - rapide

Name: pickle de kimchi chaud - rapide
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gros concombre, émincé (environ Un bol d'une contenance de 1/2 litre); 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de vinaigre; 1 cuillère à café de sucre; 1 cuillère à café d'huile de sésame; 2 gousses d'ail écrasées; 0,5 cuillère à café de flocons de piment; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne