Pile de salade de pastèque au fromage de chèvre aux crevettes

Name: pile de salade de pastèque au fromage de chèvre aux crevettes
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 8 grosses crevettes, pelées et déveinées; 1 teaspoon onion powder; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de paprika fumé; 1/4 cuillère à café de poudre de piment chipotle (facultatif); Melon d'eau sans pépins, coupé en travers en tranches de quelques centimètres d'épaisseur; 1 bûche de fromage de chèvre (227 grammes), coupée en 8 tranches; 2 cuillères à café de vinaigre balsamique; 4 brins de basilic frais

Rafraîchissez-vous avec une salade traditionnelle caprese.Si vous n'avez pas de moule en forme d'anneau coupé en carrés ou en triangles à la place.La clé est des morceaux de pastèque plats d'un centimètre d'épaisseur.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 220 degrés (220 ° C).
Assaisonner les crevettes avec de la poudre d'oignon, de l'ail, du sel, du paprika fumé et du piment chipotle. Placez les crevettes dans un plat allant au four.
Cuire les crevettes dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient rose vif à l'extérieur et que la viande ne soit plus transparente au centre, environ 8 minutes.
Utilisez un moule en anneau (diamètre légèrement supérieur au diamètre des tranches de fromage de chèvre) pour découper la pastèque en forme de cercle. Découpez les formes de cercle en tranches de douze centimètres d'épaisseur.
Placez une tranche de melon d'eau sur une assiette.Sauf avec 1 tranche de fromage, 1 tranche de melon d'eau, 1 tranche de fromage, 1 tranche de melon d'eau, 2 crevettes, respectivement, pour former une pile de salades.Répétez avec le reste des tranches de melon d'eau, le fromage et les crevettes.Drizzle vinaigre balsamique sur chaque pile et garnir de basilic.