Pizza à la fraise et à la margarita

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).

Placez la pâte à biscuits sur une casserole à pizza d'un centimètre, en roulant de manière uniforme sur les bords.

Cuire la pâte dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'elle soit dorée, 10 à 14 minutes. Refroidir la croûte à la température ambiante jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment froide pour la manipuler.

Fouetter 1/4 litre de lait et le pouding dans un bol jusqu'à consistance lisse; mettre de côté jusqu'à set.

Battre le fromage à la crème et 130 litres de lait dans un bol séparé. Ajouter le pouding au mélange au fromage à la crème et remuer jusqu'à consistance lisse; réparties uniformément sur la «croûte».

Mélanger le mélange de margarita, le sucre et la fécule de maïs dans une casserole à feu moyen-vif; cuire et remuer jusqu'à ce que le sucre se dissolve complètement et que le mélange épaississe en un sirop.Retirer du feu pour refroidir légèrement.Incorporer les fraises au sirop; verser sur la "croûte" de la pizza et répartir uniformément.

Dot la couche de fraise avec la garniture fouettée.