Pizza aux crevettes alfredo

REMARQUE: "Même les meilleures garnitures de pizza valent aussi bien que la croûte.Pour de meilleurs résultats, utilisez une pâte de qualité à base de levure fraîche traditionnelle, telle que Safeway Select, sur la variété de pâte à biscuits sortante en conserve". (ÉTAPE 1): pâte à pizza du réfrigérateur. Préchauffer le four à 425 ° F.

Dans une casserole à feu moyen, faites chauffer 0,5 cuillère à soupe d'huile d'olive.Sautez les échalotes jusqu'à ce qu'elles ramollissent, environ 3 minutes.Ajoutez l'ail et faites sauter pendant deux minutes.Transférez le mélange d'échalotes et d'ail dans un petit bol.Remettez la casserole à feu moyen.Ajoutez le reste. à soupe d'huile d'olive dans la casserole jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.Ajoutez les crevettes et le basilic séché (plus un centimètre de sel et de poivre si désiré). Faites sauter en remuant jusqu'à ce que les crevettes deviennent à peine roses (environ 0.66 cuites). Retirez la casserole du feu.

Dans un autre petit bol pour la sauce Alfredo, mélangez la vinaigrette ranch Hidden Valley Original de 130 litres, le parmesan en poudre de 60 litres et 0,25 cuillère à thé de muscade moulue.

Vaporiser un plat à pizza de 14 "avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Étirer et étendre la pâte sous la forme désirée dans le plat préparé.Versez la sauce Alfredo uniformément sur la pâte, dans un périmètre de 1" du bord; Ajouter uniformément le mélange d'échalotes et d'ail sur la sauce.Saupoudrer les feuilles d'épinard hachées, puis le fromage mozzarella.Agrafer les crevettes sur le fromage, en terminant avec des rubans de basilic et de la ciboulette ciselée.

Cuire au four pendant 13-15 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée. Couper en tranches et garnir si désiré d'un centimètre de flocons de piment rouge.Servez et dégustez.