Pm snack bars

Préchauffer le four à 889. Vaporiser un plat à cuisson d'un centimètre carré d'un enduit antiadhésif. Placer le beurre d'arachide dans un petit bol allant au micro-ondes; cuire au micro-ondes à intensité BASSE (30%) pendant 30 secondes ou jusqu'à ce que le beurre d'arachide soit fondu.Incorporer la mélasse; cool.

Placez les blancs d'œufs et les graines de lin dans un mélangeur; mélanger jusqu'à l'obtention d'une mousse. Verser dans un grand bol.Ajouter le mélange de beurre de cacahuète; remuer jusqu'à consistance lisse. Incorporer les céréales et les amandes jusqu'à ce que les céréales soient bien enrobées.Appliquer le mélange de céréales dans le moule préparé.

Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laisser refroidir complètement dans le moule sur une grille. Couper en barres. Arroser de chocolat fondu sur les barres.

Conseil: recherchez les graines de lin moulues dans les grands supermarchés ou les magasins d’aliments naturels. Vous pouvez également acheter des graines de lin entières et les moudre dans un moulin à café ou un mélangeur.