Poitrines de poulet balsamiques avec poivrons et oignons

Name: poitrines de poulet balsamiques avec poivrons et oignons
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 poitrines de poulet désossées et sans peau; sel et poivre; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des poivrons émincés (utilisez un mélange de couleurs); 1 medium onion, sliced thin; 4 gousses d'ail hachées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du basilic frais haché; 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Poulet à poêle rapide aromatisé aux poivrons, oignons, ail, basilic et vinaigre balsamique.Rend le poulet très tendre et le dîner est prêt en moins de 30 minutes.

Ingrédients

Préparation

Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre.
Dans une grande poêle, faire sauter le poulet dans 2 cuillères à soupe d'huile à feu moyen-vif, en retournant une fois pendant environ 8 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
Transférer le poulet dans une assiette.
Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile restantes dans la poêle et faites cuire les poivrons et les oignons en remuant souvent jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
Ajouter l'ail et remuer pendant environ 1 minute.
Incorporer le basilic et le vinaigre et remettre le poulet et le jus dans la poêle.
Réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 3 minutes de plus.
Goûter et ajuster les assaisonnements de sel et de poivre

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