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AnPan
Poivrons doux
Je suis toujours en train de créer quelque chose de nouveau dans ma cuisine, alors quand je suis tombé sur l'idée de salade de pommes de terre à l'oignon, j'ai décidé de l'amener au niveau supérieur en servant une demi-cuillère à soupe.on est un parfait équilibre et savoureux, une bouchée parfaite de saveurs froides qui conviendra parfaitement aux réunions de famille ou aux pique-niques estivaux à la plage ou au parc cet été.Vous pouvez les garnir de miettes de bacon, de crabe, de crevettes ou les personnaliser. :)
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Ingrédients
- 3 grosses pommes de terre rouges, pelées avec quelques peaux, en quartiers
- 10 mini-poivrons, épépinés et coupés en deux dans le sens de la longueur
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage cheddar fort
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri, hachée finement
- A cup with a capacity of 130 ml containing finely chopped red onion
Préparation
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Faire bouillir les pommes de terre dans une casserole de 1,5 litre d'eau, jusqu'à tendreté de la fourchette, égoutter les pommes de terre et les placer dans un bol à mélanger.
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Mélangez un bol séparé avec une trempette à la mayonnaise et à l'oignon français, du sel et du poivre.
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Mélanger le mélange aux pommes de terre et commencer à écraser en laissant une consistance épaisse.
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Mélangez les oignons, le fromage, le céleri et les œufs.
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Goûtez à la salade de pommes de terre. Vous voudrez peut-être ajouter plus de sel ou de mayo, selon votre goût.
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Commencez à répartir sur les peaux des poivrons, puis rangez-les sur un plateau de service.Vous devriez avoir 20 tranches de poivrons à servir.
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Laisser refroidir pendant une heure au réfrigérateur.Si vous les plantez pour un pique-nique, placez-les dans un récipient rectangulaire en plastique ou placez-les sur une assiette avec une pellicule de plastique recouverte de glace.
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