Poivrons rouges et oignons sautés à l'huile d'olive

Name: poivrons rouges et oignons sautés à l'huile d'olive
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 poivron rouge épépiné et coupé en lanières; 1/2 yellow onions or 1/2 white sweet onion, sliced in strips; 0,5 gousse d'ail, hachée très finement; 2 -3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 pinceau de flocons de piment rouge, au goût; 1 trait d'origan à votre goût; 1 pinceau de flocons de piment rouge, au goût; 3 -4 feuilles de basilic frais, à gauche

Ingrédients

Préparation

Dans un grand poêlon, chauffez doucement l'huile d'olive et l'ail pendant environ 60 secondes à feu doux.
Ajouter les poivrons et les oignons, le basilic, le poivre, l'origan et les flocons de piment.
Faites sauter jusqu'à ce que les oignons soient tendres et transparents, les poivrons et le basilic "se fanent" et que l'ail soit légèrement doré, pendant 10 à 15 minutes.
Servir chaud.